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Aktuelle Anlässe im Chrüz

Lernen Sie das Chrüz und unser Angebot kennen

  Sonntag 1. März 2026 
ab 10 Uhr

Chrüz Brunch

  • Hausgemachter Sonntagszopf, Brötli und Gipfeli

  • Käseplatte (Camenzind, Schalchen)

  • Fleischplatte mit edlen Spezialitäten

  • Lachs und Forellentatar

  • Eierspeisen (Freiland, D. Dänzer, Schalchen)

  • Früchte, Joghurt und Müesli

  • Süsses aus der Chrüz-Backstube

  • Warme Getränke

  • Frischgepresster Fruchtsaft

 

Preis: 49.00 à discrétion

inkl. 1dl Prosecco (mit/ohne Alkohol)

Weitere Daten 2026 

Ostermontag 6. April

Sonntag 3. Mai

Sonntag 7. Juni

Sonntag 5. Juli

Samstag 1. August

Sonntag 6. September

Sonntag 4. Oktober

Sonntag 1. November

Sonntag 6. Dezember

... oder Ihr Wunschdatum 

(ab 10 Personen)

Brunch

Reservation erwünscht

Vielen Dank! Wir werden Ihre Anmeldung umgehend bestätigen - andernfalls prüfen Sie den Spam-Ordner oder rufen Sie bitte an!

 oder telefonisch

052 385 12 93

079 263 90 60

Beizli Eintzelitische.jpg

Fiirabig-Beizli

Feierabend ab 17 Uhr

Den Feierabend geniessen

spontan, ohne Reservation

Kleine Karte ergänzt durch ein Tagesagebot

Freitag 20. Februar 2026
Tagesangebot

kurzfristige Ankündigung

Wünsche können

berücksichtigt werden

Weitere Daten 2026

Freitag 20. März

Freitag 17. April

Freitag 15. Mai

Freitag 19. Juni

Freitag 17. Juli

Freitag 21. August

Freitag 18. September

Freitag 16. Oktober

Freitag 20. November

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Fondue- und
Racletteabend

Unser Vorschlag für Februar

Gemütlicher Winterabend

mit Käsespezialitäten von Camenzind Schalchen

 

Details folgen

Ihr Terminvorschlag?

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Gourmetmenü Fisch.jpeg

Samstag 14. März
ab 19 Uhr

Gourmetmenü im Chrüz
by Gian Andrea Leutenegger

Vor seinem Stellenantritt im Castello der Sole 5*

in Ascona stellt der Jungkoch

zusammen mit seinem Vater seine Kreationen vor.

Amuse Bouche
***
Salzranden-Carpaccio
Dill-Vinaigrette | Ziegenkäse | Baumnuss
***
Kabeljau-Miso-Mosaik
Orangen-Reduktion | Fenchel | gepuffter Reis
***
Apfel-Schalotten Risotto
Rotkabis-Espuma | gebeiztes Eigelb | Thymian
***
Glasierte Rindskopfbacken
Topinambur | Pastinaken-Püree | Petersilie
***
Vanille-Parfait
Rhabarber-Kompott | karamellisierte Eierschwämmli | Haselnuss-Crumble
***

 

Preis pro Person: Fr. 105.-

***

Wir freuen uns auf Ihre Reservation

Gourmetmenü Fleisch.jpeg
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