
CHRÜZ SCHALCHEN
052 385 12 93
079 263 90 60
Sonntag 1. März 2026
ab 10 Uhr
Chrüz Brunch
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Hausgemachter Sonntagszopf, Brötli und Gipfeli
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Käseplatte (Camenzind, Schalchen)
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Fleischplatte mit edlen Spezialitäten
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Lachs und Forellentatar
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Eierspeisen (Freiland, D. Dänzer, Schalchen)
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Früchte, Joghurt und Müesli
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Süsses aus der Chrüz-Backstube
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Warme Getränke
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Frischgepresster Fruchtsaft
Preis: 49.00 à discrétion
inkl. 1dl Prosecco (mit/ohne Alkohol)
Weitere Daten 2026
Ostermontag 6. April
Sonntag 3. Mai
Sonntag 7. Juni
Sonntag 5. Juli
Samstag 1. August
Sonntag 6. September
Sonntag 4. Oktober
Sonntag 1. November
Sonntag 6. Dezember
... oder Ihr Wunschdatum
(ab 10 Personen)

Reservation erwünscht
oder telefonisch
052 385 12 93
079 263 90 60

Fiirabig-Beizli
Feierabend ab 17 Uhr
Den Feierabend geniessen
spontan, ohne Reservation
Kleine Karte ergänzt durch ein Tagesagebot
Freitag 20. Februar 2026
Tagesangebot
kurzfristige Ankündigung
Wünsche können
berücksichtigt werden
Weitere Daten 2026
Freitag 20. März
Freitag 17. April
Freitag 15. Mai
Freitag 19. Juni
Freitag 17. Juli
Freitag 21. August
Freitag 18. September
Freitag 16. Oktober
Freitag 20. November


Samstag 14. März
ab 19 Uhr
Gourmetmenü im Chrüz
by Gian Andrea Leutenegger
Vor seinem Stellenantritt im Castello der Sole 5*
in Ascona stellt der Jungkoch
zusammen mit seinem Vater seine Kreationen vor.
Amuse Bouche
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Salzranden-Carpaccio
Dill-Vinaigrette | Ziegenkäse | Baumnuss
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Kabeljau-Miso-Mosaik
Orangen-Reduktion | Fenchel | gepuffter Reis
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Apfel-Schalotten Risotto
Rotkabis-Espuma | gebeiztes Eigelb | Thymian
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Glasierte Rindskopfbacken
Topinambur | Pastinaken-Püree | Petersilie
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Vanille-Parfait
Rhabarber-Kompott | karamellisierte Eierschwämmli | Haselnuss-Crumble
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Preis pro Person: Fr. 105.-
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Wir freuen uns auf Ihre Reservation

